『長崎屋』＠三重県津市

巷、シャビーなんて言葉を良く聞くのですが、古ぼけたラーメン屋のことをシャビーなラーメン屋とは言いません。古くから続いていて雰囲気のあるお店のことを、近頃は『ボサい店』なんて言い方をします。『 ボサい』、古いものが好きな僕には魅了される言葉です。このボサという言葉、進化して『 ボサ旨』（ボサいけど美味しい食べ物）、『 ボサ系』（ボサいジャンル）などなど、勝手に使ってます。津市にある『長崎屋』、それはボサい店なんですが、ここのラーメンは本当にボサ旨なんです。名古屋からは少し遠いですが、足を延ばす価値のあるお店、 懐かしい雰囲気に癒されます。

長崎屋 （ラーメン / 高茶屋駅）